AEG Masterclasses: welche Termine

AEG, die bekannte Elektrogeräte Firma ist Veranstalter der Reihe “AEG Masterclasses”. Hier können Hobbyköche von Meistern lernen. Drei Termine stehen fest bis Ende Juni

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Wollen Sie die nächst höhere Stufe zur kulinarischen Perfektion erreichen, dann sind sie bei den Kursen der AEG Masterclasses genau richtig. Derzeit stehen drei exklusive Termine mit drei ganz speziellen Experten fest.

AEG Masterclasses – Wolfgang Otto

Er wird als einziger Fleischsommelier bezeichnet. Er präsentiert auf seiner Veranstaltung im Rahmen der AEG Masterclasses “Das perfekte Steak”. Otto hat mit seinen Brüdern vor ein paar Jahren einen Gourmethandel für exotische Fleischsorten gegründet und beliefert Feinkostläden und Gourmetrestaurants in ganz Deutschland. Bei der vierstündigen Veranstaltung in Frankfurt präsentiert er Bisonfleisch, dry-aged Irish Hereford, Kobe-Style-Rind und Iberisches Schwein. Nach der Theorie gibt es selbstverständlich ein perfektes Menu

  • Veranstaltungsort dieser AEG Masterclass: Bergström Studios – Intzestr. 1 – 60314 Frankfurt
  • Termin: 27. und 27. April 2011

AEG Masterclasses – Peter Scharff

Der Spitzenkoch Peter Scharff hat mit “Cuisina herba Barona” seinen ganz eigenen Küchenstil entwickelt. Bei ihm spielen Kräuter die Hauptrolle. Während der AEG Masterclasses nimmt er seine Zuhörer mit auf eine interessante Reise in die Welt der Kräuter. Auch hier gibt es im Anschluss an die Theorie ein köstlich würziges Menü.

  • Veranstaltungsort dieser AEG Masterclass: Münchner Botanikum – Feldmochinger Str. 75-79 – 80993 München
  • Termin 24. und 25. Mai 2011

AEG Masterclasses – Klaus-Wilhelm Gérard

Klaus Wilhelm Gérard besitzt als einziger Deutscher eine Trüffellizenz in Italien. Er wird den Besuchern seiner Masterclass zeigen, worauf es bei Trüffeln ankommt, Er erzählt über die Trüffelsaison, die richtige Handhabung, Aufbewahrung und Zubereitung. Sein Trüffelsuchgebiet liegt in der malerischen Region La Marche, von wo er Bild- und Filmmaterial mitgebracht hat. Den krönende Abschluss des Abends bildet auch hier ein Menü mit köstlichen Trüffeln.

  • Veranstaltungsort dieser AEG Masterclas: Café des Sol – Niederkasseler Deich 285 – 40547 Düsseldorf
  • Termin 28. und 29. Juni 2011

Weitere Einzelheiten über dieses Event können Sie hier nachlesen.

[IMG © flickr / Bundscherer cc]

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