Landwirte, die ihre Produkte mit dem Bioland Siegel versehen wollen, müssen sehr strenge Kriterien beachten. Für den Verbraucher bedeutet dies, dass Bioland Produkte besonders wertvoll und gesund sind.
Die Siegel Landschaft ist inzwischen ziemlich groß geworden, nicht nur bei den Lebensmitteln. Das bekannteste Siegel bei Nahrungsmitteln ist mit Sicherheit das staatliche deutsche Bio Siegel, welches wir seit 2001 kennen. Das Bioland Siegel ist ein Verbandssiegel, welches uns inzwischen ebenfalls vertraut ist. Doch was sagt es aus.
Bioland Siegel – so werden Tierkrankheiten verhindert
Bauern, die das Bioland Siegel verwenden wollen, müssen für eine artgerechte Tierhaltung sorgen. Das heißt im einzelnen, dass die Gehege in regelmäßigen Abständen gereinigt werden müssen. Die Grünflächen dürfen nicht rund um die Uhr beweidet werden, um eine zu starke Belastung des Bodens zu verhindern. Das wiederum sorgt dafür, dass potenzielle Krankheitserreger minimiert werden. Die Tiere selbst sollen durch entsprechende Maßnahmen wie Hygiene ein starkes Immunsystem bekommen, um Tierkrankheiten zu verhindern.
Bioland Siegel – Medizin für kranke Tiere
Wenn ein Tier trotz aller Maßnahmen erkrankt, muss es zunächst mit natürlichen Mitteln behandelt werden. Erst wenn wenn ein Tier davon nicht gesund wird, und um es nicht unnötig leiden zu lassen, dürfen auch andere Medikamente eingesetzt werden. Allerdings ist die Medikation mit herkömmlichen Mitteln auf drei Behandlungen pro Jahr beschränkt.
Bioland Siegel – Beschaffenheit der Böden
Die Böden dürfen nicht mit Schadstoffen belastet werden. Dafür wurden strenge Düngeregeln erlassen. Wenn ein Bauer den Standort für den Pflanzen- beziehungsweise Gemüseanbau wählt, muss sichergestellt sein, dass dieser Boden nicht belastet ist.
Bioland Siegel – Düngevorschriften
Das Bioland Siegel verlangt von seinen Bauern eine noch strengere Einhaltung gewisser Düngeregeln als dies von der EU gefordert ist. Keinesfalls darf hier Dung wie Jauche oder Gülle aus konventioneller Tierhaltung verwendet werden. Auch synthetischer und chemischer Dünger ist strengstens verboten.
Bioland Siegel – Kontrollen
Um den Verbrauchern ein sicheres Gefühl geben zu können, werden die Biolandbetriebe jedes Jahr kontrolliert von einem anerkannten staatlichen Prüfer. Auch unangekündigte Kontrollen sind möglich.
Bioland Siegel – wo sind die Produkte erhältlich
Während Verbraucher auch in Supermärkten Produkte mit dem staatlichen deutschen Biosiegel vorfinden, werden die Produkte mit dem Bioland Siegel hauptsächlich in Bioläden, auf dem Markt oder im Reformhaus verkauft.
Bioland Siegel – auch für andere Produkte wie
- Bienenhaltung
- Kräuteranbau
- Pilzzucht
- Zierpflanzen
- Weinbau
- Milch
Wer das Bioland Siegel verwenden will, ist verpflichtet, alle Erzeugnisse seines Betriebes nach den geforderten Kriterien zu produzieren. Es genügt nicht, spezielle Produkte wie zum Beispiel die Kräuter nach den Vorschriften von Bioland herzustellen und alles andere konventionell.
Auf der Internetseite von Bioland finden Sie noch weitere Richtlinien und Regeln, die uns Verbraucher schützen.
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