Die faszinierende Welt der Cocktails ist für viele Menschen eine Quelle der Inspiration und des Genusses. Doch wer hätte gedacht, dass der Name dieses erfrischenden Mixgetränks eine so interessante Herkunft hat? Der Begriff „Cocktail“ hat eine lange Geschichte und verschiedene Theorien ranken sich um seine Entstehung. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Namensherkunft des Wortes „Cocktail“ auseinandersetzen und die verschiedenen Theorien beleuchten. Tauchen wir ein in die Welt der Mixgetränke und entdecken wir die Wurzeln dieses faszinierenden Wortes.
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Version 1: Der Hahnenschwanz
„Cock“ bedeutet „Hahn“ und „Tail“ heißt „Schwanz“. Cocktail heißt übersetzt demnach Hahnenschwanz. Es gibt eine Geschichte, die besagt, dass der Drink, den wir heute Cocktail nennen, früher mit einer Hahnenschwanzfeder garniert wurde. Die elegante und auffällige Optik dieser Garnitur könnte dazu geführt haben, dass das Getränk nach dem Hahnenschwanz benannt wurde.
Version 2: Der Eierbecher
Der Franzose Antoine Peychaud kreierte verschiedene Mixgetränke während seines Aufenthalts in New Orleans. Es heißt, er habe diese Getränke in Eierbechern serviert. Eierbecher heißen auf Französisch „coquetier“. Hieraus entstand der amerikanisierte Name „Cocktail“. Diese Theorie unterstützt die Idee, dass der Begriff „Cocktail“ auf die Art und Weise des Servierens der Getränke zurückzuführen ist.
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Version 3: Der Keramikhahn
Eine weitere schöne Geschichte ist die eines großen, hohlen Keramikhahns, der in einer Bar in den USA stand. Übrig gebliebene Getränke wurden von den Barkeepern jeweils in den Hahn geschüttet. Daraus entstand ein sehr hochprozentiges Gemisch. Es wurde zum Sonderpreis angeboten und aus dem Hahnenschwanz gezapft. Das bedeutet, man trank einen Mix aus dem Hahnenschwanz, dem Cocktail. Diese Version der Namensherkunft des Cocktails betont den Charakter des Getränks und den Ort, an dem es serviert wurde.
Version 4: Der Hahnenkampf
Eine weitere Möglichkeit könnte sein, dass der Cocktail seinen Namen Hahnenkämpfen zu verdanken hat. Es gibt eine Geschichte, die besagt, dass der Eigentümer des Siegerhahnes dem getöteten Hahn die Schwanzfedern ausreißen durfte, um diese Trophäe dann mit einem Drink „on the Cock’s tail“ zu begießen. Diese Theorie verknüpft den Namen des Cocktails mit den Kämpfen und Traditionen des Hahnsports.
Version 5: Die Farben des Getränks
Es gibt auch Cocktails, die nicht gemixt, sondern geschichtet werden. Dies ist möglich durch die unterschiedlichen Dichten der Liköre. Wer die unterschiedlich farbigen Liköre nacheinander vorsichtig eingießt, schichtet unterschiedliche Getränkefarben übereinander. Das Glas von der Seite betrachtet ähnelt einem bunten Hahnenschwanz. Diese Theorie bezieht sich auf die visuelle Ähnlichkeit des geschichteten Getränks mit einem Hahnenschwanz.
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Version 6: Die Verwendung von Ingwer
Eine andere Theorie zur Namensherkunft bezieht sich auf die Verwendung von Ingwer in den frühen Cocktails. Der Begriff „Cocktail“ hatte ursprünglich nichts mit Getränken zu tun, sondern wurde für nicht reinrassige Pferde verwendet, deren Schweif abgeschnitten wurde, um sie zu kennzeichnen. Durch das Einführen eines Stückes Ingwer oder einer Chilischote in den Anus der Pferde wurde ihr Schweif angehoben und sie wirkten lebhafter. Später übertrug sich diese Bezeichnung auf das Mischgetränk, in das Ingwer gegeben wurde. Obwohl heute kein Ingwer mehr in Cocktails verwendet wird, blieb der Name erhalten.
All diese Geschichten, Gerüchte und Überlieferungen könnten stimmen. Sie erscheinen alle logisch. Es ist faszinierend, wie eine einzelne Bezeichnung so viele unterschiedliche Ursprünge haben kann. Egal, welche Theorie man bevorzugt, eines bleibt klar: Der Cocktail hat eine reiche und vielfältige Geschichte, die bis in die frühesten Zeiten des Mixens von Getränken zurückreicht.
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