Wer gerne und oft Gäste zum Essen einlädt mag eine gewisse Routine entwickelt haben und ist sicher absolut firm in Fragen der passenden Getränkeauswahl. Wie man weiß, gehört nicht nur zu jedem Essen sondern zu jedem Gang ein anderer Wein.

Wie sieht es mit Ihren Kenntnissen in Sachen Aperitif aus? Das Reichen eines Appetitanregers und Magenöffners gehört heute ebenfalls zum guten Ton bei einer Einladung zu einem guten Essen.

Der Aperitif oder Apéro ist im allgemeinen ein Getränk, welches einen gewissen Alkoholanteil enthält und bereits im voraus für eine gute und lockere Stimmung unter den Gästen sorgt.

Folgende Getränke als Aperitifs sind am meisten verbreitet

• Sherry
• Martini weiß oder rot
• Kir Royal
• Campari
• Champagner
• Prosecco
• Sekt

Wer einen Aperitif reicht, muss unbedingt das richtige Glas zum entsprechenden Getränk auswählen, sonst könnte es peinlich werden.

Worauf achten bei der Auswahl des Aperitifs

• Gibt es als Vorspeise eine Suppe, sollte der Aperitif nicht auf Eis gereicht werden.
• Gehört zum Essen ein trockener Wein, sollte kein süßer Aperitif auf der Getränkekarte stehen.

Welche alkoholfreien Getränke können als Aperitif angeboten werden

• frisch gepresstes Fruchtsäfte
• frische Gemüsesäfte

Richtigerweise gehören zum Aperitif auch kleine Häppchen, wie Nüsse oder auch Oliven. Lassen Sie danach ruhig noch etwas Zeit vergehen bis zum Servieren des ersten Ganges.

Wer seine Gäste so perfekt empfängt, kann sicher sein, dass seine Einladung immer in guter Erinnerung bleiben wird.

Auch hier finden Sie Vorschläge für gutschmeckende Aperitifs.

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