Manchego

Ein spanischer Hartkäse aus Schafsmilch aus Kastilien-La Mancha. Die Bezeichnung D.O. Queso Manchego ist geschützt. Queso Manchego Artesano bezeichnet aus nichtpasteurisierter Rohmilch hergestellten Manchego .

Zurück zur Übersicht Spanische Feinkost A–Z