Schloss Bensberg

Sternekoch Joachim Wissler | Vendôme



Bereits im ersten Jahr, in dem Joachim Wissler im Gourmetrestaurant Vendôme kochte, wurde er dafür mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Der hohe Standard im Grandhotel auf Schloss Bensberg wird konsequent fortgeführt.

Das Gourmetrestaurant Vendôme ist derzeit vom Gault Millau mit 19,5 Punkten und drei Sternen ausgezeichnet. Menüs von Joachim Wissler werden zwischen 8 bis 20 Gängen serviert und überzeugen durch eine exquisite Mischung aus klassischen Gerichten, die er besonders kreativ zu interpretieren versteht.

Arrangements im Gourmetrestaurant & Schloss

Wem die Küche von Joachim Wissler noch nicht bekannt sein sollte, dem sei eins der hervorragenden Arrangements empfohlen, die eine Übernachtung auf Schloss Bensberg mit der ausgezeichneten Küche kombinieren. Zusätzlich können Sie, entsprechend der jeweiligen Buchung, das exklusive Wellnessangebot auf über 1000 Quadratmetern Pool- und Saunalandschaft genießen. Das Feinschmecker-Arrangement bietet hierbei einen besonders umfassenden Eindruck der Möglichkeiten dieses besonderen Ortes.

Feinschmecker-Arrangement im Gourmetrestaurant Vendôme

Dieses Arrangement beinhaltet zwei Übernachtungen im Doppelzimmer Superior, in dem frisches Obst und Champagner bereitstehen, den Genuss des Frühstücksbuffets, ein 7-Gänge-Dinner im Gourmetrestaurant Vendôme mit erlesenen Getränken sowie ein 3-Gänge-Dinner in der Trattoria Enoteca. Für zwei Personen ist das Feinschmecker-Arrangement ab 1080 Euro im Jahr 2012 ganzjährig buchbar. Die Anreise ist Dienstag bis Sonntag möglich.

Wisslers kulinarisches Universum im März

Das Gourmetrestaurant Vendôme hat in der Zeit vom 13. Februar 2012 bis 2. März 2012 geschlossen. Wenn Sie Ihre Reise im Frühjahr antreten möchten, empfiehlt sich „Wisslers kulinarisches Universum im März“. Hier ist eine Übernachtung im Schlosszimmer ebenso inkludiert wie die Nutzung der Pool- und Saunalandschaft.

Neben dem Frühstücksbuffet und dem 7-Gänge-Menü des Sternekochs erhalten Gäste bei diesem Arrangement zudem eine handsignierte Ausgabe des Kochbuchs „JW“, das 2010 mit dem Gourmand World Cookbook Award sowie dem red dot award für Communication Design prämiert wurde.

Das Buch erlaubt einen intimen Einblick in die Kochkunst von Joachim Wissler und offenbart seine Vielfalt in Gänze durch einen speziellen Code, der jedem Exemplar beiliegt. Hiermit erhält der Leser Zugang zu einer dynamischen Website, auf der insgesamt 500 Rezepte von Joachim Wissler abrufbar sind. Der beeindruckende Band ist im Eigenverlag erschienen über die Homepage von Joachim Wissler beziehbar.

Hobbyköche dürfen wahrscheinlich nicht zur expliziten Zielgruppe dieses Buchs gehören. Vielmehr richtet es sich an Experten wie Gäste und an exquisiter Küche interessierte Menschen. An all jene, die Freude an außergewöhnlich und besonders liebevoll gestalteten Werken wie an herausragender Küche haben.

  • Grandhotel Schloss Bensberg
  • Kadettenstraße
  • 51429 Bergisch Gladbach
  • Telefon : 02204 – 420
  • Telefax : 02204 – 428 88
  • E-Mail : info@schlossbensberg.com

[IMG © flickr / westher cc]



Victoria

Zwischen Abendbrot (Käse, alles aus dem Meer) & Gedankenmachen steht hier Interessantes & Neues rund ums Essen & guten Geschmack. Mein Interesse gilt großen & kleinen (Ess-)Geschichten & Geschmacksangelegenheiten und ich freue mich *immer über Kontakt zu Menschen, die sich genau damit auch beschäftigen.

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