Weinflasche im Wasser

Weinkühler: was gibt es

Dass es wichtig ist, den entsprechenden Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken, ist hinlänglich bekannt und wurde hier ebenfalls schon ausführlich behandelt. Wer nicht die Möglichkeit hat, Wein bei der richtigen Temperatur zu lagern, muss auf andere Möglichkeiten zurückgreifen.

Um beispielsweise zu warme Weine herunter zu kühlen, gibt es einige Hilfsmittel.

Weinkühler: Wein- und Sektkübel aus Metall

Die Flaschen lassen sich mit Hilfe von Eis und Wasser relativ gut und schnell herunter kühlen. Schade, dass sich bei dieser Methode die Weinetiketten leicht ablösen. Das sieht dann nicht sehr professionell aus. Man weiß im Prinzip nicht, was man eigentlich trinkt.

Weinkühler: Rapid Ice

Diese Flaschenbandage ist praktisch und preiswert. Man bewahrt sie im Eisfach des Kühlschranks auf. Innerhalb von 15 Minuten kann es gelingen, Wein mit Hilfe der eiskalten Flaschenbandage auf die niedrigere Temperatur herunter zu kühlen. Gut für unterwegs.

Weinkühler: Tonkühler

Der Tonkühler wird – bevor er seine Dienste leisten kann – in kaltes Wasser gelegt. Die zu warme Weinflasche profitiert danach von dem Verdunstungseffekt.

Weinkühler: Edelstahl

Die Flasche kühlt sich in diesem doppelwandigen Weinkühler selbst. Zwischen den Wänden wird die niedrige Temperatur gespeichert. Der Effekt tritt relativ schnell ein, weil die ganze Flasche im Weinkühler steht.

Weinkühler: Kunststoff

Das Prinzip ist das gleiche wie dem dem Weinkühler aus Edelstahl mit dem Unterschied, dass man die Flasche samt Etikett durch die Kunststoffwand durchscheinen sieht.

Weinkühler: Tiefkühltruhe

Hier zucken alle Weinkenner zusammen, wenn von dieser brutalen Möglichkeit die Rede ist. Sie hilft, das ist das Ausschlaggebende. Wer nicht will, dass der Wein einfriert, sollte die Flasche nicht länger als 15 bis 20 Minuten in der Tiefkühltruhe liegen lassen.

Weinkühler: Weinkühlschrank

Das ist die Profiversion aller Weinkühler. Gourmettrinker verfügen oft über einen Weinkühlschrank. Drei Klimazonen ermöglichen es, den Wein genau mit der richtigen Temperatur servieren zu können. Gute Weinkühlschränke kosten ab 1500 Euro bis ungefähr 15.000 Euro

Hier finden Sie noch weitere Hinweise über Weinkühler.

[IMG © flickr / Blue moon in her eyes cc]

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