Formschönes und funktionales Weinzubehör kann den Genuss edler Weine noch angenehmer werden lassen. Für fast jeden Anlass und in allen erdenklichen Preisklassen gibt es Korkenzieher, Dekanter oder Kühler. Wir stellen Ihnen hier heute als Auszug davon den Winefiner, Winesave & Aerator-Weinbelüfter vor.
Ein Winefiner eignet sich insbesondere für sehr junge Rotweine. Dabei belüftet der Winefinder den Wein direkt während des Einschenkens, weswegen eine Weinkaraffe nicht mehr zwingend notwendig wird. Gleichzeitig wird das Sediment durch ein feines Sieb vom Wein getrennt und das es aromatische Einbußen gäbe.
Weinflecken adé mit dem Wine Finer
Ein schöner Nebeneffekt ist, dass sich durch Verwendung des Wine Finers unschönes Abtropfen vermeiden lässt. Der eigens konstruierte Gießschnabel verhindert das Tropfen und durch einen speziellen Rücklauf geht nichts vom erlesenen Getränk verloren, sondern landet im Glas oder erneut in der Weinflasche. Zudem eignet sich der Winefiner als Flaschenverschluss und ist im Handel für ungefähr 30 Euro pro Stück und je nach Hersteller erhältlich.
Weinschutz-Weinsaver
Mitunter bleibt nach einem Essen mit Freunden oder Kollegen nicht nur ein Teil der Speisen übrig, sondern auch etwas vom Wein. Mit Hilfe des Winesavers können erfreulicherweise auch halb volle Flaschen bouquetschonend aufbewahrt werden, denn dieser hilft die Oxidation zu verhindern. Die Dose enthält das geschmacksneutrale und geruchsfreie Gas Argon, das wie ein Schutz für den Wein wirkt.
Auch wenn die Anwendung vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig sein kann, lohnt sich die Investition einer solchen Dose des Weinsavers durchaus. Für ungefähr 28 Euro ist eine Dose erhältlich, die für bis zu 50 Anwendungen ausreicht.
Aerator-Weinbelüfter
Der Weinbelüfter ist ein kleines Accessoire, mit dessen Hilfe man ein wunderbar weiches Bouquet erreichen kann. Auch wenn es viele Methoden zur Belüftung gibt, mit dem Aerator wird genau die ausreichende Menge Wein belüftet und das eben bei Bedarf sofort.
Zudem gibt es das Gerät in verschiedenen Ausführungen, also auch für Weißweine oder als Reiseedition, die auch mal in einer kleineren Tasche verstaut werden kann. Je nach Hersteller gibt es Weinbelüfter bereits ab 40 Euro pro Stück.
Hier können Sie sich ein Video ansehen, das anschaulich macht, wie ein Wein Aerator funktioniert:
[IMG © flickr / Sancho Papa cc]
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