Über den Dächern von Salzburg thront das Hotel Schloss Mönchstein, ein 5 Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant. Salzburg ist ohnehin eine Reise wert, nicht nur für Mozartliebhaber
Eine ganze Reihe von Gourmetrestaurants findet man in Salzburg, wie beispielsweise das Ikarus. Das Hotel Schloss Mönchstein wartet neben seinen verschiedenen Restaurants mit 24 luxuriösen Hotelzimmern und Suiten auf seine Gäste.
Die Zimmer sind hochwertig eingerichtet und verwöhnen mit Luxusbädern ihre Bewohner. Der Calcatta Marmor und hochwertige Accessoires bieten Wohlfühl-Atmosphäre pur.
Der renommierte Küchenchef Michael Helfrich ist Herr über mehrere Restaurants im Hotel Schloss Mönchstein in Salzburg.
Da gibt es das Haubenlokal “Restaurant Schloss Mönchstein”, das “Kleinste Restaurant der Welt” (in der Turmspitze des Schlosses, Platz maximal 4 Personen), den “Gotischen Salon” oder die “Orangerie Apollo”. Österreichische neben internationalen Gourmetspeisen verzaubern die anwesenden Gäste.
Das Hotel Schloss Mönchstein liegt in einem 14.000 qm großen Schlosspark und bietet einen wundervollen Rundblick auf Salzburg. Zu Fuß ist die Altstadt in wenigen Minuten zu erreichen.
Hier ein Auszug aus der aktuellen Speisekarte des Restaurant Schloss Mönchstein
- Seesaibling mit Thymianbutter gebraten mit Blattspinat
- Lauwarmer Hummer mit Kalbskopf auf Liebstöckelcreme mit gebratenen Zuchini und Parmesanhippe
- Eingemachtes vom Milchkalb mit Wintergemüse und Topfennockerln
- Barbarie Entenbrust glaciert mit Gewürzhonig, dazu Chicorée, Kartoffelnockerln und Orangenfilets
Nachspeisen im Restaurant Schloss Mönchstein hören sich so an
- B’soffener Kapuziner mit Mostschaum und Eis von schwarzen Nüssen
- Schmarren und Eis vom Sauerrahm mit Zwergorangen-Ragout.
Das ist Balsam für Leib und Seele.
Achtung: Dienstag ist Ruhetag im Restaurant Schloss Mönchstein
Hier auf der Homepage vom Hotel Schloss Mönchstein finden Sie weitere Informationen zur Anreise und Reservierung.
[IMG © flickr / michael_reuter cc]
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