Besuch kündigt sich an. Besuch, von dem man weiß, dass dieser ein großer Kenner und Genießer italienischer Weine ist. Ein Besuch, der sehr gerne seine Leidenschaft zum Gesprächsthema macht.
Für diesen Fall ist es unter Umständen hilfreich, sich mit einigen Fachbegriffen des italienischen Weinalphabets auszukennen, um zu verstehen, wovon eigentlich die Rede ist.
Mit leuchtenden Augen berichtet der Gast von seinen Besuchen auf einer Podera, oder von Vendemmia tardiva und man versteht nicht wirklich, wovon er so begeistert spricht. Hier deshalb ein kleines Alphabet der italienischen Weine.
Italienisches Weinalphabet bezüglich Geschmacksrichtung:
- Abboccato: eher lieblich bis halb trocken
- Amabile: süßer als Abboccato
- Amaro: sehr trocken, fast bitter
- Asciutto: herb und sehr trocken
- Aspro: herb
- Dolce: sehr süß
- Secco: trocken
Italienisches Weinalphabet bezüglich Weinart:
- Vendemmia Tardiva: Spätlese
- Vino da tavola: Tischwein Vino d´annata: Jahrgangswein
- Vino da pasto: Tafelwein
- Vino da banco: einfacher Wein, nicht abgefüllte Fassware
- Vino sfuso: offener Wein
- Vino tipico: Landwein
- Vino novello: neuer Wein Vino di qualitá: Qualitätswein
Sonstige wichtige gebräuchliche Worte im italienischen Weinalphabet:
- Bordolese: Flaschenform der Bordeaux Weine
- Cerasuolo: kirschrot, Farbe des Weines
- Cacina: Weingut oder Hof
- Enologo: Weinfachmann, Weinkenner
- Frizzante: halbschäumend und perlend
- Passito: Wein aus getrockneten Trauben
- Podere: kleines Weingut
- Profumo: Geruch und Duft des Weines
- Sapore: Geschmack
- Spumante: schäumend
- Tappo: Korken
- Tenuta und Tenementi: Weingut
- Vino bianco: Weißwein
- Vino rosso: Rotwein
- Vino Rosato: Rosé
Ein Problem hätte der Gastgeber, wenn der Gast sagt “il vino sadi tappo”, was soviel bedeutet wie: “Der Wein korkt”.
Hier findet man noch weitere Begriffe des italienisches Weinalphabets.
[IMG © flickr / pizzodisevo cc]
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