Grand Marnier ist ein französischer Likör, der seit 1880 existiert und nach seinem Erfinder, Alexandre Marnier-Lapostolle, benannt ist. Dieser Likör auf Cognac-Basis besticht durch seine feinen Orangenaromen, da er mit Essenzen aus tropischen Bitterorangen (Citrus bigaradia) aromatisiert ist. Neben dem Cognac und den Orangenaromen werden noch weitere Zutaten, deren Zusammensetzung genau geheim gehalten wird, in den Likör eingebracht.
Grand Marnier kann pur, auf Eis, in Cocktails oder auch in einigen Speisen und Süßigkeiten genossen werden. Er ist auch eine wesentliche Zutat im berühmten Dessert „Crêpes Suzette“!